猪副伤寒的病原沙门杆菌为两端钝圆、中等大小的直杆菌菌体大小为（0.7~1.5)微米X (2.0~5.0)微米。沙门杆菌抗原分为表面抗原（K抗原，即荚膜或包膜抗原，又称为Vi抗原）、菌体抗原（0抗原）、鞭毛抗原（H抗原）和菌毛抗原四种。许多类型的沙门杆菌具有产生毒素的能力，特别是肠炎沙门杆菌、猪霍乱沙门杆菌和鼠伤寒沙门杆菌。毒素有耐热能力，75°C经1小时仍有毒力，能使人发生食物中毒。

本菌需氧或兼性厌氧，最适生长温度为35~37°C，最适pH值6.8~7.8。沙门杆菌属（除亚利桑那沙门杆菌分解乳糖外）不分解乳糖、蔗糖、侧金盏花醇和水杨苷，分解葡萄糖产酸产气（伤寒沙门杆菌产酸不产气）。大多可利用枸橼酸盐，能还原硝酸盐为亚硝酸盐，在氰化钾培养基上不生长，无苯丙氨酸脱氨酶。

引起猪沙门杆菌病的沙门杆菌血清型很复杂，猪霍乱沙门杆菌及其孔道夫变种是主要的病原菌，能引起败血型传染和肠炎。鼠伤寒沙门杆菌及德尔俾沙门杆菌可引起急性或慢性肠炎，且可能伴发高热。都柏林沙门杆菌引起猪散发性败血型传染及脑膜炎。猪伤寒沙门杆菌引起溃疡性小肠结肠炎和坏死性扁桃体炎及淋巴结炎。本属细菌对干燥、日光、腐败等具有一定的抵抗力，在外界环境中可生存数周或数月，在60°C条件下经1小时，70°C经20分钟，75°C经5分钟死亡。对化学消毒剂抵抗力不强，常用消毒剂即可将其杀死。

各种畜禽和其他动物及人对沙门杆菌属中的许多血清型均有易感性，不分年龄大小均可感染，幼龄的畜禽更为易感。猪多发生于1~4月龄的仔猪。病畜和带菌者是主要传染源，可由粪便、尿、乳汁、流产的胎儿及胎衣、羊水排出病菌。病菌污染饲料及饮水，经消化道感染健畜。病猪与健猪交配或用病公猪的精液人工授精可发生感染，另外，子宫内感染也有可能。鼠类亦可传播本病。健康畜禽的带菌现象非常普遍，病菌能潜伏在消化道、淋巴组织及胆囊内，当外界不良因素使动物抵抗力降低时，病菌可变为活动化而发生内源感染。沙门杆菌病一年四季均可发生，猪在潮湿多雨季节发病较多，通常呈散发性或地方流行性。环境污染、潮湿、棚舍拥挤、饲料饮水不足、长途运输、恶劣气候、疲劳、饥饿、寄生虫病、手术、分娩、断奶过早等均可促进本病的发生。

猪副伤寒的防治方法
(一)预防

加强饲养管理，消除发病诱因。常发生本病的猪场可考虑注射副伤寒菌苗，生后1个月以上的哺乳健康仔猪均可使用。在饲料中添加抗生素添加剂，如土霉素，不仅有防病作用，还可促进仔猪的生长发育。但应注意抗药菌株的出现。

(二）治疗

发现本病，应立即进行隔离、消毒，死亡病猪要严格执行无害化处理，以防止病菌散播和人的食物中毒。同时应用药物进行治疗，用药时剂量要足，维持时间宜长。常用的药物为：土霉素每日50~100毫克/千克体重，新霉素每日5~15毫克/千克体重，分2~3次口服，连用3~5天后，剂量减半，继续用药4~7天。